Zásady ochrany osobních údajů
Restaurace & Jídelna Novodvorka · PPM Gastro s.r.o. · Platné od 1. 1. 2025
🏢 Správce osobních údajů
Ovenecká 6, 170 00 Praha 7 · IČO: 08902755 · DIČ: CZ08902755
Provozovna: Novodvorská 1062/12, 142 00 Praha 4
E-mail: info@novodvorka.cz
Telefon: 725 083 209
Odpovědný vedoucí: Pavel Sláma
Správce není povinen jmenovat pověřence pro ochranu osobních údajů (DPO), neboť zpracování neprobíhá ve velkém měřítku ani se netýká zvláštních kategorií údajů (čl. 37 GDPR).
📄 Jaké osobní údaje zpracováváme
Zpracováváme pouze údaje, které nám sami poskytnete prostřednictvím kontaktního formuláře, rezervačního formuláře nebo e-mailové komunikace:
- Jméno a příjmení
- E-mailová adresa
- Telefonní číslo
- Obsah zprávy (dotaz, poznámka k rezervaci, počet osob, datum a čas návštěvy)
Neposkytnutí těchto údajů může znemožnit vyřízení rezervace nebo dotazu. Jiné osobní údaje nevyžadujeme. Nedochází k automatizovanému rozhodování ani profilování.
⚖️ Účel a právní základ zpracování
| Účel | Právní základ |
|---|---|
|
Vyřízení rezervace nebo dotazu
čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR
|
Zpracování nezbytné pro provedení opatření přijatých před uzavřením smlouvy nebo pro plnění smlouvy na vaši žádost. |
|
Komunikace se zákazníkem
čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR
|
Oprávněný zájem správce na zodpovězení dotazu a zajištění zákaznického servisu. |
|
Plnění právních povinností
čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR
|
Účetní a daňové povinnosti vyplývající z příslušných právních předpisů. |
Vaše osobní údaje nepoužíváme k zasílání obchodních sdělení. Pokud bychom tak chtěli učinit, vyžádáme si váš výslovný souhlas předem.
🗓️ Doba uchování osobních údajů
| Kategorie údajů | Doba uchování |
|---|---|
| Údaje z kontaktního formuláře | Po dobu vyřízení dotazu, nejdéle 1 rok. |
| Údaje z rezervace | Po dobu rezervace a nejdéle 1 rok po jejím ukončení. |
| Účetní a daňové doklady | Po dobu stanovenou zákonem (zpravidla 5–10 let). |
🤝 Příjemci osobních údajů
Vaše osobní údaje mohou být zpřístupněny pouze v nezbytném rozsahu těmto kategoriím příjemců:
- Poskytovatel webhostingu a správce webových stránek (jako zpracovatel dle čl. 28 GDPR).
- Poskytovatel e-mailových služeb – pouze v rozsahu nezbytném pro doručení zprávy.
Osobní údaje nepředáváme do třetích zemí mimo Evropský hospodářský prostor ani žádné třetí osobě za účelem přímého marketingu bez vašeho souhlasu.
🛡️ Vaše práva
Pro uplatnění svých práv nás kontaktujte na info@novodvorka.cz nebo poštou na adresu provozovny. Na vaši žádost odpovíme bez zbytečného odkladu, nejpozději do 1 měsíce od jejího přijetí (čl. 12 GDPR).
🏛️ Právo podat stížnost u dozorového úřadu
Pokud se domníváte, že zpracování vašich osobních údajů porušuje nařízení GDPR, máte právo podat stížnost u příslušného dozorového úřadu:
🍪 Soubory cookies
Webové stránky novodvorka.cz používají soubory cookies – malé textové soubory ukládané ve vašem prohlížeči. Informační povinnost plníme v souladu se zákonem č. 374/2021 Sb., o elektronických komunikacích.
| Typ | Účel | Právní základ | Platnost |
|---|---|---|---|
| Technické | Správné fungování webu (relace, nastavení jazyka). | Oprávněný zájem – čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR | Relace (session) |
| Analýza návštěvnosti (Google Analytics nebo obdobný nástroj). | Souhlas – čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR | Max. 13 měsíců |
Souhlas s analytickými cookies udělujete prostřednictvím cookie lišty při první návštěvě webu. Souhlas můžete kdykoli odvolat v nastavení cookies v patičce stránek nebo změnou nastavení vašeho prohlížeče.
📌 Závěrečná ustanovení
Tyto zásady jsou vydány v souladu s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR) a zákonem č. 374/2021 Sb., o elektronických komunikacích. Mohou být kdykoliv aktualizovány – aktuální verze je vždy dostupná na této stránce s uvedením data poslední aktualizace.